franciacorta saten docg 2021 contadi castaldi W4243_langhe_art rigorosamente manuale

rigorosamente manuale

Questo Valpolicella Classico Superiore firmato Villa della Torre nasce rispecchiando il concetto di “Chateau” alla francese

primi e secondi piatti della cucina di terra

in particolare da un incantevole vigneto a 300 metri sul livello del mare che domina le dolci colline del Basso Monferrato

pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti

franciacorta saten docg 2021 contadi castaldi W4243_langhe_art rigorosamente manualeGiallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso fresco ed elegante, cos caratterizzato da profumi netti di biancospino, di crosta di pane, da note balsamiche e da sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Un profilo olfattivo di grande suadenza che introduce ad un assaggio morbido, avvolgente, mai dolce ed anzi segnato da una traccia di fresca sapidit. Il finale lungo e denso, di grande piacevolezza gustativa. Contadi