Ciclón 2023 Syrah goede balans en een lange

goede balans en een lange afdronk

een zacht bittertje en een flinke afdronk

perzik en amandelen

Als je bedenkt hoeveel variaties van de Pinot Noir er alleen uit Bourgogne al bestaan (deze druif kan heel goed de terroir-verschillen vertalen)

Aromatische wijn die zowel bloemig als zacht is

Ciclón 2023 Syrah goede balans en een langeRufete: totaal onbekende druif maar binnen een kleine kring van topsommeliers is de opmars begonnen. Bijzondere smaken van bloemen, rood fruit en frisse zuren. Rufete is een wijndruif die typisch is voor de kleine DO Salamanca in Spanje. Rufete is ook bekend als Tinta pinheira in Portugal. De druif is waarschijnlijk verwant met Pinot noir.