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Description
Pensato per 4/5 persone
Una delle più tipiche e raffinate tecniche di affinatura
da cui deriva il loro nome
pulite e scotennate
Potrete trovare tagli provenienti da Italia
FIORENTINA MOOI MOOI PESO:1,5 Kg Pensato per 4/5 personeVi presentiamo "Mooi Mooi"! Ancora una volta siamo pronti ad offrirvi un taglio molto saporito. La vacca "Mooi Mooi" di origine olandese di razza Frisona. Questi tagli presentano una marezzatura unica, tipica di questa razza che originaria proprio dei Paesi Bassi. curioso vedere impiegata per la produzione di ottima carne, una razza tutta da latte. La buona presenza di trigliceridi sparsi tra le fibre muscolari, conferiscono morbidezza e sapore
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