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Description
Da uve Merlot e Cabernet affinate per 12 mesi in barrique
con il grande aiuto del figlio Giuseppe cominciò a vinificare ed imbottigliare
produzione media annua: 13
Tradizione vuol dire rispetto per l’essenza del Sangiovese di Montalcino che risiede nella potenzialità di invecchiamento
il più famoso e il più celebrato del mondo
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits rouge 2002 | Domaine Remoriquet Da uve Merlot e CabernetAOC: Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Vitigno: Pinot nero Affinamento: 5% in legno nuovo e il 10% in botti di rovere di 1 anno e il resto in vasca. produzione media annua: 13. 000 bottiglie Caratteristiche: Aromi di frutti rossi da giovane che si evolvono in frutta candita. La buona struttura del tannino gli consente di invecchiare bene. Capacit di invecchiamento: da 4 a 5 anni. Abbinamento con il cibo: Servire con carni rosse alla griglia, selvaggina
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