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Description
Tipologia: Spumante Dosaggio Zero (res
poco prima della surmaturazione
Il firmatario attualmente in bottiglia a tre punti di forza: 43%
Ma non preoccuparti
Con l'obiettivo di ottenere il meglio dal territorio circostante la cantina di Bruno Fina ha una struttura moderna ed efficiente che trasferisce tutta la passione nell'organizzazione razionale di spazi e processi
Ottoz Ebo Lebo Amaro Altro Tipologia: Spumante Dosaggio Zero (resEbo Lebo firmato Ottoz un Amaro che nasce da una selezione molto attenta delle materie prime. Tra gli ingredienti principali troviamo lo zafferano e l'artemisia che, insieme ad altri aromi naturali, vengono messi in infusione in acqua e alcool. Si procede poi con la distillazione, che si avvale del lavoro incessante di un alambicco discontinuo, monitorato attraverso tecnologie di ultima generazione. Dopo la distillazione, la testa e le code vengono
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