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Description
específicamente de la parcela "Grand Cru" en el paraje El Carril
protegidas de los vientos del norte y con la densidad de cepas adecuada
mejillones o almejas
con solo dos barricas
Los numerosos cordones que forman sus múltiples y minúsculas burbujas generan una efervescencia verdaderamente espectacular
Le Calle Poggio d'Oro INTERNACIONAL específicamente de la parcela "GrandLe Calle Poggio Doro es un Sangiovese ecolgico de la denominacin Montecucco DOC que refleja con claridad el estilo de la Azienda Agricola Biologica Le Calle di Riccardo Catocci. Procede de viedos situados en Cinigiano, en la Alta Maremma toscana. La finca cuenta con 80 hectreas, aunque solo 7 se destinan al viedo, lo que permite un trabajo preciso y con mnima intervencin. Elaborado exclusivamente con Sangiovese y certificado como vino ecolgico por
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