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Sakagura: Amabuki Shuzo
mentre in un secondo momento emergono le note del riso carnaroli
con una percentuale di seimaibuai (levigatura del chicco) al 60%
Da 8oC a 15oC
Dolce ed elegante
Urakasumi Kiippon 720ml secco Sakagura: Amabuki ShuzoProfumo fruttato di banana e lychee, bilanciato al palato con sapori fortemente umami e note di crema. Finale abbastanza persistente. Regione Miyagi Sake Meter Value +1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 15% 16% Temperatura di servizio Da 8o C a 45o C Tokubetsu (speciale) Junmai ottenuto interamente da riso Sasanishiki, raccolto nella prefettura di Miyagi e considerato ottimo anche come riso da
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