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Description
Material: Ceramic
Thanks to the dual 18/8 stainless steel micro-mesh filter and borosilicate glass container
ciascuna con diametro Ø 7
a credenza or in a professional kitchen
fish carpaccios
Buste Cottura Sottovuoto Orved Misura:25x30 cm 100 pz Material: CeramicLe buste cottura sottovuoto Orved sono l'unica soluzione professionale che unisce conservazione sottovuoto e cottura sous vide in una singola busta: resistenza termica fino a 121C, zero cessioni di materiale sull'alimento certificate, compatibilit totale con le tecniche di cottura a bassa temperatura. Tecnologia sviluppata con chef sous vide Nate nel centro Ricerca & Sviluppo Orved in collaborazione con chef specialisti della cottura sous vide, le
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