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si presenta con colore giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Latte vaccino crudo: Il latte deve provenire da allevamenti nei Monti Lattari
Per la produzione viene
scelti dagli Chef più importanti
Ricotta di Bufala in Salvietta in vaso da 1 kg Dispensa si presenta con colore gialloLa ricotta di bufala in salvietta prodotta con siero di latte di bufala pastorizzato, crema di latte di bufala pastorizzata, prodotta da noi, nel nostro caseificio, con il nostro stesso latte di bufala e sale. Per preservarne laroma e prolungarne i tempi di conservazione, disponibile in vaso in vetro da 1000g (1kg). Si conserva in frigo ad una temperatura di circa 4C fino a 35 giorni dalla data di confezionamento. Si gusta al meglio se consumato ad
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