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La vinificazione si svolge tradizionale in bianco
ll Montemarino di Cascina degli Ulivi è un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce
creato a partire dalla stessa base ma con una differente gradazione alcolica ed un gusto più classico che strizza l'occhio ai London Dry
poiché le notti fredde e i feroci venti mitigano il calore diurno e conservano l'acidità naturale
Dal sapore ben strutturato e armonico
075 Carati - Prosecco DOC Vermouth La vinificazione si svolge tradizionale
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