Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5 material_Vetro borosilicato Il legno di mango è

Il legno di mango è anche duro e resistente

Con la vaschetta formaghiaccio si realizzano facilmente e comodamente 2x10 bastoncini di ghiaccio

giallo = moderato

Dopo la cottura si può usare il portatablet anche come sottopentola

La lama affilata in acciaio speciale per lama funziona in modo rapido e pulito

Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5 material_Vetro borosilicato Il legno di mango èLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.