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il Pinot Nero Mazon di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di selvaggina
when Pope Clement V
amarene e pepe nero
con il suo “Duca Fedele”
a seguito di una grandinata
mosel abtsberg riesling spatlese 2023 von schubert W40_altradata_sconto15 il Pinot Nero Mazon diGiallo dorato luminoso dai raffinati sentori speziati, di frutta gialla matura e profumata. In bocca il frutto ricco e setoso, l'acidit vivace (7,7 l'acidit residua) e bilanciata dal residuo zuccherino di 87,5 g l). Finale lunghissimo e speziato. Il Mosel Abtsberg Riesling Sptlese della tenuta Von Schubert risulta pronto e appagante da bere subito ma mostra un potenziale d'invecchiamento straordinario. Si caratterizza da note speziate e fruttate
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