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Description
Sake prodotto utilizzando l’acqua “miyamizu”
trasmette il sapore originale del frutto appena colto
Il gusto cambia a seconda della temperatura alla quale viene bevuto
Per questo sake viene usata l’acqua corrente della montagna Adatara
shabu shabu (ponzu)
Masumi Shiro Junmai Ginjo 720ml umeshu Sake prodotto utilizzando l’acqua “miyamizu”Lievi aromi di banana e mela spiccano in maniera delicatamente dolce venendo successivamente sostenuti da una buona acidit e dalla forza lievemente sapida dell'umami. Regione Nagano Sake Meter Value 3 (leggermente dolce) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 55% (molto raffinato) Gradazione alcolica 12% Temperatura di servizio Da 5C a 12C Un'azienda storica quella di Masumi: fondata nel 1662, dopo un intera generazione di samurai, che abbandonando le
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