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Description
Se utilizan medidores de humedad durante todo el proceso para supervisar y gestionar con precisión la fase de secado
Una vez alcanzada esta humedad
lo que garantiza una calidad constante en cada lote
Mediante la cofermentación de microorganismos (por ejemplo
Región: Corquín de Copan
Laayoo. Cafe de Etiopia Costa rica Se utilizan medidores de humedadPerfil Sensorial: Bayas, fruta de hueso, miel y lima Productor: Ture Waji Altitud: 2. 100 2. 350 msnm Regin: Guji Proceso: Natural Varietal: Heirloom Laayyoo es producido por agricultores subcontratados de Teraga, Oromia y procesado en la estacin de secado Raro Nansebo por Sookoo Coffee, dirigida por Ture Waji, tambin conocido como "El Rey de Guji". Las granjas que contribuyen estn situadas a unos 2200 2350 m. s. n. m. Este lote se compone
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