Oudwijker lazuli Om mee te koken Dit in tegenstelling tot in

Dit in tegenstelling tot in Frankrijk

we proberen het beste te maken van wat de natuur ons geeft

kaas wordt nog net zo gemaakt als 100 jaar geleden

Domaine de Marcoux produceert gemiddeld slechts 30

Achtergrondinformatie: De gebroeders Oberto bezitten 9 hectare wijnvelden in La Morro

Oudwijker lazuli Om mee te koken Dit in tegenstelling tot inDeze kaas van Oudwijker kaasmakers is een mooie uitgesproken blauwe kaas, gemaakt op traditionele Italiaanse wijze als een Gorgonzola Piccante. Voor deze kaas wordt Nederlandse, gepasteuriseerde koemelk gebruikt. De structuur is zacht en licht kruimelig met stevige donkerblauwe aders. De smaak is sterk, zilt en kruidig, met tonen van hout, schimmel en paddenstoelen. Ingredinten zout 0%, KOEMELK 0%, rijpingsfermenten 0%, zuursel 0%, stremsel(dierlijk)