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These White Mini Sugar Beads Decorations are a must-have for any pastry chef looking to add a dimension of luxury and finesse to their desserts
Rest at least 12 hours in the refrigerator before assembly
crémeux praliné
Chocolat de couverture : tempérez à 31°C (noir)
Moule Flora 7 prepa-risque final dustingMoule Flora 7, dcor fleur Le moule Flora 7 cre des dcors floraux dtaills (45 mm, hauteur 7 mm) pour habiller entremets, tartes et cupcakes. En silicone rsistant de 60 C +230 C, il dmoule sans effort. Caractristiques Cavits en forme de fleur 45 mm x hauteur 7 mm Silicone 60 C +230 C Pour gele, chocolat, ptes de fruits Dmoulage net, four et conglateur Applications Une fleur fine pour les finitions. Dcors floraux pour gteaux, cupcakes et desserts glacs
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