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Description
Vinificazione: Acciaio
Bettane et Dessauve 2017: 5 stelle
Assemblaggio bordolese in cui il Cabernet Franc apporta finezza e morbidezza ed il Merlot rotondità e corpo
Profilo sensoriale: colore giallo con riflessi verdi
con note di selvaggina e cuoio
AOC Mâcon-Péronne Fût de Chêne Sconto 10% Vinificazione: AcciaioZona: Pronne Bourgogne Mconnais Vitigno: 100% Chardonnay Terreno: Argillo Calcareo Esposizione: Sud Sud Est Superficie: 23,5 ha Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura Vinificazione: 1 anno in botti di rovere Gradazione alcolica: 13,5 Temperatura di servizio: 10 12 Solfiti totali: 110 mg L Profilo sensoriale: Azienda familiare dal 1889, attualmente certificata HVE Haut Valeur Environnamentale Alto Valore Ambientale ed affiliata allassociazione
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