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si abbina perfettamente anche a piatti a base di verdure fresche e insalate di stagione
dove sviluppa complessità e un’integrazione armonica dei sapori
spezie dolci e un finale lungo e persistente con tocchi di cioccolato e liquirizia
formaggi a pasta semidura e piatti a base di pesce di lago
Abbinamenti: Ideale per giornate e serate calde
Es DOC - Primitivo di Manduria Rossi Gianfranco Fino Ansonica si abbina perfettamente anche aOrigine: Manduria, Taranto, Puglia, Italia Vitigno: Primitivo Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Complesso e avvolgente, con note predominanti di frutti neri maturi come mora e prugna, accompagnate da accenni speziati di pepe nero, vaniglia, tabacco e sentori balsamici. Sapore: Pieno e rotondo, caratterizzato da una notevole struttura tannica ma morbida e vellutata. L'equilibrio tra l'acidit e la dolcezza dei frutti scuri si
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