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Description
Olfatto: profilo sottile e complesso
Affinamento: sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox
Abbinamenti: Carni rosse
per poi virare verso aromi terziari speziati e legnosi
Argilla su gesso
Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio - Irpinia Doc 2023 Magnum liquori Olfatto: profilo sottile e complessoLa Grande Cuve Luigi Moio nasce dall'unione dei tre vitigni bianchi Greco, Falanghina e Fiano che a Quintodecimo sono gi prodotti nella versione mono varietale. In questo vino ciascuna delle parti unite fornisce un contributo superiore alla loro semplice somma, creando le condizioni per un'amplificazione olfattiva e gustativa del vino e per una sua maggiore longevit. Annata: 2023 Vitigni: 40% Greco 20% Falanghina 40% Fiano Zona di produzione: Il
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