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testimonianza di una selezione rigorosissima
È la scelta ideale per chi cerca un vino di grande stoffa capace di sussurrare invece di gridare
grazie a una vinificazione che vede un importante passaggio in legno
mirando a un'essenzialità priva di "maquillage" enologico
Al Palato: fresco e marcatamente sapido
Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut s.a - Jérôme Coessens Nebbiolo testimonianza di una selezione rigorosissima100% Pinot Noir Lo Champagne Blanc de Noirs Largillier Brut di Jrme Coessens l'espressione pi generosa e polposa del celebre monopole di Ville sur Arce. Se la versione Nature punta alla verticalit assoluta, il Brut (basato sull'annata 2019) permette al Pinot Noir della Cte des Bar di esprimersi in tutta la sua ampiezza. Qui, il suolo argillo calcareo regala un volume e una carnosit del frutto che sono il marchio di fabbrica del sud della regione, ma
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