Carlo Pellegrino Kelbi - Catarratto - Sicilië trocken Zijn ambitie om een wijn

Zijn ambitie om een wijn met persoonlijkheid te maken is meer dan geslaagd

wijnhuis met Hollandse oorsprong

waardoor ze zeer aromatisch zijn

Drinken bij: Ideaal als aperitief of bij frisse voorgerechten

9% Viognier

Carlo Pellegrino Kelbi - Catarratto - Sicilië trocken Zijn ambitie om een wijnSmaakprofiel: RaDe 19 ha Kelbi wijngaard bevindt zich in het Siciliaanse achterland bij het plaatsje Mazara del Vallo, op een plek waar er goede waterreserves zijn en waar de wind wat koelte brengt. De ideale omstandigheden voor de inheemse Catarratto druif. De oogst vindt plaats midden eind september en na persing vindt de vinificatie plaats op lage temperatuur. Na vinificatie rust de wijn 4 maanden in RVS tanks. In de neus ervaart u geuren van