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Presentación: Bolsa porcionada 10gr
Topping ideal para budines y magdalenas
viene generalmente en marqueta de 5 kilos
son ideales para:
Textura firme y jugosa
Goma Agar Agar Bote De 100Gr chabacano Presentación: Bolsa porcionada 10grEs una gelatina vegetal de origen marino, se obtiene de la red celular de varios tipos y especies de algas rojas; por ello es una buena alternativa a la gelatina de origen animal. Se caracteriza por ser incoloro, inspido y absorbe el agua en cantidades de 200 a 300 veces su peso, volvindose gelatinoso. Se usa como estabilizador en alimentos y comestibles para gelatinas. En la industria alimenticia se usa como agente de suspensin, estabilizador
US$ 12500.00
US$ 225000.00
US$ 245000.00
US$ 300000.00
US$ 245000.00
US$ 27500.00
US$ 240000.00
US$ 65000.00
US$ 65000.00
US$ 143500.00
US$ 240000.00
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