Lecite (lecithine) - Texturas Ferran Adrià, E 322, blik van 300 g, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Een must-have voor elke ambitieuze

Een must-have voor elke ambitieuze kok

Een onmisbaar basisproduct voor de gastronomische keuken

kruidige smaak die je gerechten een heerlijke

Hoogte van 30mm per vormpje

handschoenen en gezichtsmasker aanbevolen

Lecite (lecithine) - Texturas Ferran Adrià, E 322, blik van 300 g, 300 g kat-gewuerze-und-kraeuter Een must-have voor elke ambitieuzeDit natuurlijke soja emulgatorpoeder is perfect voor het creren van luchtige schuimen en het dikker maken van zelfs de meest problematische sauzen. Los eenvoudig op in waterige media voor moeiteloze bereidingen. Vergeet de frustratie en ervaar de veelzijdigheid in jouw keuken. Perfect voor het maken van schuim Ideaal als sausverdikker Koud oplosbaar in waterige media Hoog emulgerend vermogen Gemakkelijk in gebruik