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Nella Bibbia
Diraspatura e pigiatura in atmosfera controllata con abbattimento immediato della temperatura
che si sposa perfettamente con una varietà di preparazioni
Ideale per la pasta fresca
Grazie alla sua versatilità
Filetti di acciughe in olio di oliva (Vaso 220gr ermetico) - Pesce Azzurro Cefalù bronte Nella BibbiaQuesti filetti di acciughe rappresentano il meglio della tradizione artigianale siciliana. Le acciughe sono rigorosamente pescate nei mari del Mediterraneo (zona FAO 37) e vengono selezionate con cura per garantire una qualit superiore. Vengono stagionate per un minimo di 5 6 mesi, un processo che esalta il sapore intenso e unico del pesce. Ogni passaggio, dalla sfilettatura all'invasamento, eseguito a mano secondo lantica tradizione siciliana. Questo
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