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Description
Affinamento: Il vino viene affinato in serbatoi di acciaio per una durata di 4 mesi alla temperatura di 5 °C per consentire la stabilizzazione tartarica
ma anche grigliate di carni rosse
Esaltante la linea lignea del bouquet
sopratutto nelle preparazioni a base di pesce e crostacei sia alla piastra sia salsati o fumé
Uve: 70% Cabernet
NEGROAMARO SALENTO IGP AUTENTIA salsa verde Affinamento: Il vino viene affinatoPaese: Italia Regione: Puglia Produttore: Altevie Winery Annata: 2022 Denominazione: I. G. P. Uve: Negroamaro Affinamento: in acciaio Gradazione alcolica: 13 % vol. Temperatura di Servizio: 16 18 C Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: Vino color rubino dai vividi riflessi violacei esprime ricchi sentori fruttati con gradevoli tocchi erbacei. Al palato avanza con un sorso rotondo e ben equilibrato. Abbinamento: carni alla
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