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Una blanche di color giallo paglierino
10% Petit Verdot
Successivamente si sviluppano delle note candite simili al miele e dei sentori di pasticceria che ricordano le praline e il torrone
Abbinamento: si abbina a piatti con frutti di mare e crostacei
Note organolettiche: colore rubino intenso e denso
SHERRY MEDIUM MONTEAGUDO medio dolce Le Pas de la Mule Una blanche di color gialloPaese: Spagna Localit: Jerez de la Frontera Produttore: Delgado Zuleta Annata: Uve: 95% Palomino Fino, 5% Pedro Ximnez Affinamento: 8 10 anni Gradazione alcolica: 17,50 % vol. Temperatura di Servizio: 18 20 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: colore pallido, giallo dorato, pulito e luminoso. Al naso ha un aroma fine e intenso, tipico dell'invecchiamento biologico. Tra gli altri spiccano quelli di mandorle tostate,
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