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Esposizione: Sud/Sud-Est
Wine Spectator 2019: 90/100
Guida Hachette 2019: 1 stella
Vendemmia: Tardiva manuale
Vitigno: 100% Grenache (vigne tra 60 e 100 anni)
AOC Côtes de Provence Blanc Champagne Blanc de Blancs Esposizione: Sud/Sud-EstZona: Bormes les Mimosas Provence Vitigno: 50% Rolle 50% Smillion Esposizione: Sud Ovest Terreno: Argilla e scisti Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio Fermentazione: a temperatura controllata Affinamento: Rovere Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 8 10 Solfiti totali: 118 mg L Profilo sensoriale: Abito giallo pallido scintillante. Al naso elegante e complesso su aromi di mele cotogne, di albicocche, di verbena fresca con un finale
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