ruche di castagnole monferrato docg la tradizione 2024 montalbera Natale-12nov-21dic-sconto30 La fermentazione è spontanea con

La fermentazione è spontanea con macerazione delle bucce per tutta la durata della fermentazione

difficile fermarsi al primo bicchiere

nasce dall'idea di Pascal Agrapart di sperimentare (come già fatto in altro modo con lo Champagne Experience)

tabacco dolce

di buona persistenza e caratterizzata da una chiusura gradevolmente sapida e minerale

ruche di castagnole monferrato docg la tradizione 2024 montalbera Natale-12nov-21dic-sconto30 La fermentazione è spontanea conRubino: il ruch de "La Tradizione" di Montalbera profuma in modo intenso e aromatico di petali di rosa e violetta, poi piccoli frutti rossi e spezie dolci un profilo che questo vitigno raro regala solo a chi lo cerca. In bocca caldo e morbido, con una tannicit che equilibra la persistenza. Chiusura elegante e incisiva. Il ruch uno dei vitigni autoctoni pi rari dItalia, coltivato in una manciata di comuni intorno a Castagnole Monferrato e quasi