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Description
Si abbina magnificamente anche a carni bianche
Tra i sentori dominano gli agrumi
durante i quali il vino si arricchisce di complessità e struttura
grazie alla sua natura duale che bilancia magistralmente calore e freschezza
Questo finale è lungo e persistente
Langhe DOC Rosso Long Now Vitigno-Kerner Si abbina magnificamente anche aIl Langhe DOC Rosso Long Now della cantina Pelissero un vino dal carattere imponente, prodotto da vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare. Le viti, piantate in due diverse epoche (1950 e 2001), con una densit di 4000 piante per ettaro per la parte pi antica e 5000 piante per la pi recente, offrono un connubio tra tradizione e modernit. Il Long Now ha visto la sua prima produzione nel 2000 ed coltivato su
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