Maarten Langeslag - Fort Negen bbq maar tegenwoordig hoef je geen

maar tegenwoordig hoef je geen diehard veganist meer te zijn om een heerlijke plantaardige maaltijd in elkaar te draaien

Verschijningsdatum 13-02-2026

comfortabele greep steunt je hand tijdens het gebruik en is antislip

zijn vooral rijst en vis de hoofdingrediënten

maar hij houdt ook een pleidooi voor speels en makkelijk koken

Maarten Langeslag - Fort Negen bbq maar tegenwoordig hoef je geenDesembrood, patisserie, viennoiserie, sandwiches, condimenten Een iconisch boek met meer dan 200 recepten, van desembrood, patisserie en viennoiserie tot belegde sandwiches en upcycling van reststromen. Precies zoals het elke dag bij bakkerij Fort Negen wordt gedaan. Naast recepten vind je een uitgebreide sectie over granen, fermentatie en technieken die je helpen je ingredinten cht te begrijpen. Je leert waarom een deeg zich gedraagt zoals het doet.