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che pur essendo un rosso di facile approccio e sempre pronto per essere stappato durante le più informali convivialità
Nelle cantine odierne la doppia fermentazione è solo un ricordo
a formaggi semi-stagionati e primi piatti sia ripieni che con verdure
mediterraneo
molto elegante e armonico con una grande struttura e piacevolezza
1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2013 che pur essendo un rossoPrima fermentazione su lieviti indigeni, parte in vasche d'acciaio e parte in barrique di terzo passaggio di rovere. 72 Mesi sui lieviti
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