Tapis de cuisson silicone professionnel GN et euronorme Dimensions (cm):GN 1/1 : 53 X 32 cm Norme : CEN Gastronorme EN631-1

Norme : CEN Gastronorme EN631-1

Le bac est emboîtable à vide jusqu’aux poignées

Disponible en cuve simple ou double

Conditionnement : lot de 20 carrés microfibres d’une même couleur

Le modèle 500 pailles bénéficie d’ouvertures sur chaque côté (non disponible à ce jour)

Tapis de cuisson silicone professionnel GN et euronorme Dimensions (cm):GN 1/1 : 53 X 32 cm Norme : CEN Gastronorme EN631-1Ce tapis silicone pour cuisson, au format GN et Euronorme, est idal pour la ptisserie, la boulangerie et les cuisines professionnelles. Il assure une cuisson rgulire des prparations dlicates tout en facilitant le dmoulage. Cette feuille silicone pour four permet de raliser facilement macarons, meringues, tuiles, ptes sucres et autres prparations ptissires sans ajout de matire grasse. Le tapis de four remplace efficacement les feuilles de cuisson