Chardonnay - Viognier 2025 wijnproeverij met een mooie frisse zuurgraad

met een mooie frisse zuurgraad die het fruit goed in balans houdt

Geel fruit en amandel in de smaak

met zachte mousse

In 1980 maakte Stefan Rumpf voor het eerst een Blanc de Noir

De wijn ondergaat een lang rijpingsproces op fijne droesem in betonnen cuves en amphora’s

Chardonnay - Viognier 2025 wijnproeverij met een mooie frisse zuurgraadBest of both worlds in deze blend: de viognier speelt in aromatisch opzicht eerste viool, met tonen van bloemen, acacia en rijp steenfruit. De chardonnay uit zich vooral in een romig en rond mondgevoel, en geeft de wijn wat spek om de ribben. Een intelligent gedoseerde korte houtrijping maakt deze rijke en gulle wijn helemaal af. Onwaarschijnlijk veel kwaliteit voor de prijs