Weingut Maria & Sepp Muster - Erde 2021 wijn cadeau frisse wijnen voort

frisse wijnen voort

juicy refreshment

Er wordt niets aan de wijn toegevoegd

en is wegens de lange rijping zacht

In dezelfde geest wordt bij 621 Ferments gewerkt aan natuurlijke smaakversterkers: zij maken hiervoor gebruik van een productieproces dat recentelijk vooral bekend is geworden door restaurant Noma

Weingut Maria & Sepp Muster - Erde 2021 wijn cadeau frisse wijnen voortParadepaard oranje van de Musters; deels Sauvignon Blanc en deels Morillon (Chardonnay), gemiddeld genomen zon 9 maanden op de schillen gehouden, met bijna twee jaar rijping in oude houten vaten. Sepp voelde zich genspireerd door oranje wijn legende Josko Gravner, en heeft in navolging van hem een wijn gemaakt die zo complex is dat de wijn constant in het glas blijft veranderen. Denk aan, geconfijt fruit, honing, gember, amandelen, jasmijn, munt en