Behind the glass

Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa mentre il lungo finale richiama

Name: Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa mentre il lungo finale richiama
Brand: ulov.com
SKU: 16322468486
Price: 18.55 USD
Availability: InStock
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Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa mentre il lungo finale richiama

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Description

mentre il lungo finale richiama note di liquirizia

AFFINAMENTO: 9/11 mesi in botti di rovere sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia

Giallo paglierino leggermente velato

poi affinamento in bottiglia per 12/18 mesi

Roberto Moretti è riuscito a realizzare un vino di grande tipicità territoriale

Boschera 2020 Winkler Villa Petrosa mentre il lungo finale richiamaVITIGNO: Boschera 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale in piccole cassette. Pressatura soffice del grappolo intero, fermentazione spontanea in vasca di acciaio senza lieviti selezionati n enzimi. Nessun impiego di solforosa in fermentazione n di chiarificanti. Imbottigliamento in primavera con presa di spuma a mezzo di mosto conservato. AFFINAMENTO: Rifermentazione in bottiglia. SUOLO: misto argilloso. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE:

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