Casa Caterina - Extra Brut Cuvée 60 Rosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Intense note di crosta di

Intense note di crosta di pane con persistenti sentori macerativi dati dalla lunga permanenza sui lieviti

Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot e ubicati in terreni argilloso-calcarei esposti a nord

senza però rinunciare a carattere e personalità

Raggiunta la piena maturazione si procede a una vendemmia selettiva e scalare con l'accurata scelta dei grappoli e utilizzo di piccole cassette forellate al fine di ottenere un raccolto ottimamente integro

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Casa Caterina - Extra Brut Cuvée 60 Rosé Miglior Rapporto qualità Prezzo Intense note di crosta diExtra Brut Cuve 60 Ros un Metodo Classico rosato ottenuto con una selezione dei migliori uve di solo Pinot Nero della tenuta. Le sue intense note di pasta frolla, melograno e frutti rossi lo rendono perfetto per accompagnare sfiziosi piatti a base di pesce o verdure. Il vino rosato Extra Brut Cuve 60 Ros di tenuta Casa Caterina viene ottenuto con uvaggi a bacca rossa. Lazienda vitivinicola Casa Caterina viene fondata nel 1984 dai fratelli Del Bono,