Château de Camensac Haut-Médoc AC GCC 2016 sale Vervolgens rust de wijn nog

Vervolgens rust de wijn nog voor 4 maanden in de kelders van het domein

Zonder significante regenval en met een perfecte hygiënische staat konden we wachten tot de druif volwassen was

verscheen op een aantal van ’s werelds meest prestigieuze wijnkaarten en werd zelfs gekozen door James Bond tijdens een van diens avonturen

Hij geldt als een van de bijzondere pareltjes van het huis

sushi of een zomerse salade met citrusdressing

Château de Camensac Haut-Médoc AC GCC 2016 sale Vervolgens rust de wijn nogEen frisse, smaakvolle wijn: elegant en verfijnd. In de neus tonen van zwart fruit, kruiden en eikenhout. In de mond kenmerkt deze wijn zich met rood en zwart fruit. Alcoholische gisting bij 28 (ongeveer 6 dagen) gevolgd door maceratie (ongeveer 3 weken). Een rijping in Franse eikenhouten vaten (60% nieuw eikenhout) gedurende 14 tot 18 maanden. Perfect in combinatie met gerechten uit de streek. Ideaal bij lam, eend en rund, maar kan ook geserveerd