Alsace- Gewurztraminer Letzenberg Macération 2020 - Domaine de l'Envol passant de "Aux Bruyères" à

passant de "Aux Bruyères" à "La Pierre"

Avec l'ouverture les arômes de caramel s'assoupliront et elles laisseront se révéler les fruits noirs

tendu et l'on retrouvera la salinité déjà bien présente au nez

Élevage : En cuves inox pendant 6 mois

de mirabelle

Alsace- Gewurztraminer Letzenberg Macération 2020 - Domaine de l'Envol passant de "Aux Bruyères" àLe nez est puissant sur des armes de ths et de mangue. La bouche est chaleureuse et complexe, cest un vin dcouvrir avec une assiette de fromages Assemblage : 100% Gewurztraminer. Degr d'alcool : 14. 5% Garde : 6 8 ans (2026 2028) Cuve certifie bio Cette cuve est labellise Demeter, un label de biodynamie. La biodynamie est issue de lanthroposophie. Une croyance en laquelle les vigneron(ne)s ont fait le choix de croire. Ce nest pas mon cas puisque