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carminé à l’insolation
violacé à maturité
Sélectionné autrefois à Sauvigny et alentours
jaune et rouge
Peau rouge à rouge violacé
Poirier Eva Baltet - Espaliers - Premium Cerisier aigre carminé à l’insolationEva Baltet : Trs gros fruit pyriforme et trs ventru, lgrement bossel peau mince, citron nacr trs largement recouvert dorang et de carmin. Chair fine, juteuse et sucre, agrmente de la saveur musque si particulire des poires Baltet. Maturit de mi octobre fin novembre.
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