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Description
dovuti alla sua scarsa diffusione
VINIFICAZIONE in bianco con fermentazione a 18°C
Pigskin Silver è un gin affascinante come il mediterraneo che in sé racchiude
500 metri d’altezza
Gusto: pieno
CANTINA DEL MANDROLISAI Mandrolisai Biologico D.O.C. CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI dovuti alla sua scarsa diffusioneCLASSIFICAZIONE SARDEGNA Mandrolisai Biologico DOC PROVENIENZA Terre del Mandrolisai, media, alta collina. SUOLO Particolare costituzione, di disfacimento granitico UVAGGIO Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo), Monica. VENDEMMIA Tradizionale, prima decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione 8 10 giorni con rimontaggi e follature. Maturazione in contenitori di cemento e acciaio inox. CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino tendente al granato. Olfatto:
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