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Description
Gradazione alcolica 14 % vol
Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e in bottiglia di 5 mesi
Affinamento in bottiglia di 6 mesi
Maturazione in barrique per 30 mesi
con evidenti note tropicali e di banana
Rabezzana Grignolino d'Asti DOCG 2021 deltetto Gradazione alcolica 14 % volVinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6 7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre. Vitigno Grignolino 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 13,5CAbbinamenti gastronomici Si abbina a tutto il pranzo. Gradazione alcolica 13 % vol Vino predileo, di grande eleganza, colore rubino chiaro ,
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