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Description
Shintaro Konishi
Questo Junmai Daiginjo è un'esplosione di fiori e frutta
una qualità molto rara nel mondo dei sake torbidi
Premiato nel 2016 come miglior sake alla International Wine Challange e vincitore della Selected 5Star Wine Vinitaly 2018
aromi marcati di frutta esotica
Urakasumi Kiippon 1800ml invecchiati Shintaro KonishiProfumo fruttato di banana e lychee, bilanciato al palato con sapori fortemente umami e note di crema. Finale abbastanza persistente. Regione Miyagi Sake Meter Value +1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 15% 16% Temperatura di servizio Da 8oC a 45oC Tokubetsu (speciale) Junmai ottenuto interamente da riso Sasanishiki, raccolto nella prefettura di Miyagi e considerato ottimo anche come riso da
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