PANCETTA COPPATA 1/2 SV PESO Kg. 2,500/2,600 MORTADELLA CASA MODENA 40 Kg Paese d'origine it

40 Kg Paese d'origine it Marca Pan di Stelle Produttore Barilla Group

sia aggiunti al muesli che avvolti nello speck sulla griglia oppure semplicemente come spuntino tra un pasto e l'altro - sempre gustosi

durofragrantedelicato

13 - diametro inferiore cm

Brand FRUTTIL

PANCETTA COPPATA 1/2 SV PESO Kg. 2,500/2,600 MORTADELLA CASA MODENA 40 Kg Paese d'origine itPANCETTA COPPATA 1 2 SV PESO Kg. 2,500 2,600 PANCETTA COPPATA 1 2 SV PESO Kg. 2,500 2,600La pancetta Coppata del suino, dopo una lieve rifilatura, viene insaporita con sale, pepe, e vino cotto del vitigno Verdeca. Dopo la salagione, di circa 10 giorni, viene lavorata a mano, massaggiandola e arrotolandola su se stessa, viene legata a mano con spago naturale ed infine insaccata in un budello gentile, che la protegge durante la stagionatura. PANCETTA