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Description
Característica Detalle Marca Diedrich Roasters Modelo DR-3 Uso Profesional / Tostadores / Cafeterías (tostado en local) Tipo Tostadora de café (batch roaster a gas) Capacidad (verde) min–max 1–3 kg (2
Grupo profesional Nuova Simonelli
Interfaz moderna para configuración y control
compacta y orientada a especialistas
- Espejo inverso
Café Carlos Alberto Roldi Filho Tostado Al por Mayor diedrich Característica Detalle Marca Diedrich RoastersProcesamiento Mtodo de beneficio Honey Tiempo de fermentacin 24 Horas Secado Mecnico Humedad (%) 11,6 Densidad 743 Actividad de agua (Aw) Tostadura Fecha de tueste Mensal Perfil de tueste Medio Mquina de tueste Diedrich IR 12 Carga (kg) 10 Prdida por tueste (%) 16% Destino Comercial Uso previsto Espresso y bebidas con lcteo Clientes asociados Varios Observaciones adicionales Cata y Evaluacin Catador(es) Carlos Rizzo Fecha de catacin 2025 Intensidad
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