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Description
Il Barolo Parafada 2011 di Massolino si abbina a meraviglia a raffinati piatti di carne rossa: carne in umido o alla griglia
Impeccabile
le bollicine si presentano fini e persistenti
Il naso è avvolto da profumi di violetta
che avviene con macerazione sulle bucce per circa 20-30 giorni
alto adige lagrein riserva doc griesfeld 2022 pfitscher fix-22dic-RESIDUI Il Barolo Parafada 2011 diNel calice si annuncia con un colore rosso porpora. I profumi che coinvolgono il naso raccontano tocchi floreali, arricchiti da rimandi di frutti di bosco. Entra in bocca con un sorso pieno e rotondo, in cui si apprezza la fattura dei tannini, morbidi e vellutati. Il Lagrein DOC di Pfitscher proviene dal vigneto di Griesfeld, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano dal piccolo borgo di Montagna. Vinificato in acciaio a
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