El Paraiso. Café de Colombia Grano/Molido:Molido Émbolo 250 grs. estos productores manejan la primera

estos productores manejan la primera etapa del procesamiento con 12 horas de fermentación aeróbica en cereza

nombre de la granja

en 2012 plantó 5

el café se coloca en tanques donde se somete a una fermentación anaeróbica durante 72 horas

e implementar sistemas de reciclaje de residuos para proteger el medio ambiente

El Paraiso. Café de Colombia Grano/Molido:Molido Émbolo 250 grs. estos productores manejan la primeraPerfil Sensorial: Fresa, kiwi, mandarina, manzana pia. Productor: Diego Samuel Bermdez Altitud: 1. 700 msnm Regin: Cauca Proceso: Lavado Thermal Shock Varietal: Castillo Diego Samuel, quien naci en Bolvar, Cauca, ha dedicado los ltimos 13 aos de su vida al cultivo de caf y tambin a adquirir un profundo conocimiento y comprensin sobre el procesamiento y produccin de caf especial de alta gama que es casi incomparable en su sabor nico y perfiles