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Potenza: 33W
per persone con allergie
eliminano lo sporco più ostinato
sciroppo di glucosio (da mais)
Sapore pieno con retrogusto leggermente salmastro influenzato dalle brezze marine
CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA Kg 2,00/2,300 Circa santal Potenza: 33WCAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA Kg 2,00 2,300 Circa CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA Kg 2,00 2,300 Circa Capocollo Di Martina Franca Intero Il Capocollo di Martina Franca un insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in maniera estensiva principalmente nel territorio della Valle d Itria. Le testimonianze storiche descrivono questo salume tipico del territorio della Murgia dei Trulli, conosciuto e richiesto gi nel XVIII secolo in tutto il Regno di
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