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Description
È caratterizzato da un colore giallo dorato
sempre nobile e composta
Dopo una vendemmia tardiva eseguita a metà ottobre
intensi e complessi
selvaggina e formaggi stagionati
Les Cretes Valle D'Aosta Fumin 2023 Amarone È caratterizzato da un coloreIl nome Fumin deriva dal color grigio fumo dei suoi acini, ricchi di pruina. Tradizionalmente utilizzato nei tagli per lintenso colore, rischia lestinzione negli anni 70 quando, salvato dai vignerons locali, entra a far parte della Doc Valle dAosta. E vinificato per la prima volta in purezza da Les Crtes nel 1993, rivelandosi un vino di grande eleganza, adatto al lungo affinamento in bottiglia. Prodotto con uve Fumin in purezza si rivela con un rubino
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