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Description
La macerazione breve regala struttura senza appesantire il sorso
Al naso: il bouquet è vinoso
rende il Pacio 2022 un vino vibrante
Il "Fonfon" è un vero e proprio "orange wine" che sfida i pregiudizi su questo vitigno: la lunghissima macerazione sulle bucce di circa due mesi ne estrae non solo il colore
Prodotto in appena 1
Liquore al carciofo "Sorì" - Azienda agricola DuiPuvrun Corvina Grossa La macerazione breve regala strutturaCarciofo Astigiano del Sor, alcool etilico biologico da grano, zucchero di canna bianca (19%), agrumi, spezie 35% vol 50 cl. Il Sor un liquore artigianale a base di carciofo che nasce dalla creativit dell'Azienda Agricola DuiPuvrun, situata a Costigliole d'Asti, nel cuore del Piemonte. L'azienda, nota per la valorizzazione di ortaggi storici come il peperone quadrato d'Asti, applica la stessa filosofia di filiera corta alla trasformazione botanica. Il
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