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Description
La filosofia è semplice e radicale: birre non filtrate
Una birra stagionale da 11
invecchiata in botte di whisky per aggiungere complessità di legno e vaniglia al già ricco profilo torrefatto
amaro presente ma non aggressivo
La WC IPA da 7% del birrificio di Göteborg alla spina
Ritual Lab | Nerd Choice | 3,9% | Acciaio 20 Lt. Imperial Brown La filosofia è semplice eLa Nerd Choice Session IPA da 3,9% vol. di Ritual Lab in fusto acciaio 20 Lt.: note agrumate, fruttate e un amaro bilanciato. La Session IPA del birrificio laziale alla spina. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.
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